|
|
Pesto Beef Sandwich In The Round
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Ingredienten
600-700 gr rosbief (vleeswaren)
1 groot rond Frans of Italians brood (ong 36 cm diameter)
1 dl mayonaise
3 el pesto
1 tl vers citroensap
2 geroosterde paprika′s ontveld
1 ons gemengde sla
75 gram feta
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijdt brood doormidden. In een kleine schaal meng de mayo, pesto en citroensap goed. Op verdeel de saus over beide helften van het brood.
Verdeel de rosbief, paprika, sla en feta over de onderste helft van het brood, eventueel nog bestrooien met peper en zout. Bovenste helft er bovenop leggen. Brood in mooie partjes snijden.
Leuk gerecht voor bijvoorbeeld een feestje, maar ook als lunch gerecht, alleen zijn de porties dan wat groter
|
|
|